インド人シェフのブログ

インドめしティルパティの店主モハンがお店のこと家族のことかいてます

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今日のまかないはトムヤム風ラーメンでした。





市販のトムヤムペーストにココナッツミルクを入れてアレンジしました。
フレッシュのコリアンダーも使いましたよ。

市販のですが、トムヤムペーストはとっても使えます!
本格的な味になりますよ!

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