インド人シェフのブログ

インドめしティルパティの店主モハンがお店のこと家族のことかいてます

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今日のまかないはフィッシュカレー。

魚はふくらぎです。

フィッシュカレー

妻は「ふくらぎは煮た方が良かったんじゃない?」

と言ってましたがインド人にはカレーも煮物のようなものです。

だからカレーでいいんです。

ココナッツ味でとっても美味しかったです。

僕は大満足。







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